Distintos sectores encuentran en los sistemas en cascada la mejor solución para lograr eficiencia y rendimiento en sistemas de baja temperatura.
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En las tiendas de autoservicio es de vital importancia contar con un sistema de refrigeración que cumpla con las necesidades del lugar para garantizar la adecuada conservación de los alimentos
La industria de la refrigeración se encuentra ante el reto de implementar soluciones enfocadas a la sustentabilidad. Conocer todo acerca de los refrigerantes así como las mejores prácticas es el camino para lograrlo.
El nuevo reto de la industria HVAC&R es responder a las necesidades ambientales. El uso de aditivos potenciadores de lubricación es una excelente alternativa.
Al momento de realizar el proceso de vacío en sistemas de refrigeración la utilización de malas prácticas puede resultar en fallos y deficiencias posteriores.
A partir del siglo XXI se han desarrollado nuevos lubricantes para refrigerantes ecológicos, entre ellos polioléster, poliaquilenglicoles y polivinileter, entre otros.
El cada vez más acelerado desarrollo tecnológico unido a las crecientes necesidades de la población mundial ha conducido a un desenfrenado e irracional uso de los recursos energéticos, siendo los sistemas de refrigeración y aire acondicionado los principales consumidores de ésta.
Hoy en día nuestro ritmo de vida, las necesidades de alimentos y su suministro hacen de la maduración de las…
Los vehículos utilizados para el transporte frigorífico deben ser construidos conforme a normas nacionales e internacionales para garantizar la integridad y conservación de los productos.
Ya sea en pequeños cubos, o bloques destinados a enfriar las bebidas o conservar alimentos, el hielo es un producto indiscutible en la época actual. De su producción natural hasta la comercialización existe un largo camino.
