El cuarto de máquinas que existe en cada edificación o proyecto puede ocupar un espacio considerable del que muchas veces…
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Detrás del transporte de alimentos perecederos, eslabón vital en la cadena de frío, existe todo un proceso de fabricación y…
En la actualidad, existen varios nichos de oportunidad para la industria. Uno de los que presenta mayor expansión es la…
Sobre el vínculo entre la salud, el bienestar y la productividad empresarial el WGBC realizó un extenso reporte, que incluye detalles sobre los principales hallazgos
La elaboración adecuada de productos en esta industria requiere de un ambiente controlado. Expertos en el tema afirman que la…
La aplicación de frío poscosecha permite limitar el desarrollo de microorganismos en frutas y verduras, y conserva su calidad durante…
Una palabra recurrente en los proyectos es ahorro. Es posible obtenerlo con algunas tecnologías actuales que aprovechan el calor residual…
Cada año salen al mercado distintas soluciones que buscan mejorar el funcionamiento de los sistemas y equipos de refrigeración. Para…
La diversidad de regiones y de ambientes existentes en México favorece la gran variedad de alternativas para acondicionar y brindar…
Del diseño, el tipo y la calidad de los elementos que conforman los sistemas de refrigeración depende reducir su consumo…
